Con tan solo 23 años de edad, tres grandes amigos iniciaron un sueño por emprender un negocio juntos y fue así nació Grupo Cantineros. Kuizon, Rafa y Pablo fusionaron sus mentes creativas para emprender y crear una de las cadenas de Restaurantes/Bar más popular de La Laguna.
Todo comenzó cuando Pablo vivía y laboraba como chef en Ciudad de México. Visito un nuevo restaurante y les compartió la idea a sus ahora socios con el objetivo de abrir el nuevo concepto en Torreón. Con el proyecto y las ideas ya listas, encontraron un local que les recordó a una cantina que habían visitado en Guanajuato, fue así que en lugar del restaurante, surgió la idea de abrir el primer bar en el centro de la ciudad llamado, Bigote Centro.
Pablo Gómez
Kuizon
Rafa Guerrero
Sin duda el éxito se debe a su trabajo, esfuerzo, confianza y gran amistad. Cada quien brindando su personalidad y talento; Pablo en lo gastronómico, Kuizon con el branding y mercadotecnia y Rafa, encargándose de la administración del grupo como ingeniero.
Gracias a la gran respuesta de sus clientes, decidieron abrir más Restaurantes/Bar en la misma zona, y aunque no todos fueron exitosos, aprendieron de los fracasos y lograron posicionar la esquina de la Matamoros como la más famosa del centro. Indecente, una cantina donde se disfruta variedad de bebidas y botanas a precios muy accesibles para todos.
Jorge González
Alberto Villarreal
A pesar de que la pandemia causo bajas en el giro restaurantero, Grupo Cantineros logro consolidarse y se unieron con un socio más, Jorge González. En 2021 Bigote Viñedosabre sus puertas, con el fin de crear un ambiente familiar, ofreciendo una variedad de platillos acompañados de unos exquisitos cócteles.
Además de sus diferentes personalidades, Grupo Cantineros busca crecer como empresa y sin duda la calidad, el trato que les brindan a sus empleados y comensales es lo que los distingue. Sus planes a futuro son abrir más Restaurantes/Bar fuera de la ciudad, comenzando por Monterrey y después por Ciudad de México.
