Ensalada griega

By: Nutrióloga Grecia Olivas

Grecia nos compartió su riquísima y famosa ensalada que todos sus clientes aman. Te presentamos la receta de la ensalada griega

Ingredientes

  • 2 pepinos grandes
  • 1 tz de tomate cherry (2 pz tomate sin semilla en cuadros)
  • ½ cebolla morada
  • 2c menta picada ( opcional)
  • 100g queso fetta (puedes cambiarlo por panela )
  • ½ tz aceitunas negras
  • Vinagreta Griega ( ¼ tz de vinagre de vino tinto + ajo en polvo + 1c orégano + sal / pimienta + 15ml aceite de oliva + 1/2c de mostaza)

Preparación

  • Mezclar TODOS LOS INGREDIENTES en un Bowl antes de servir. 
  • Puedes poner cama de lechuga; agregar quinoa/ farro / cualquier pasta de tu preferencia ( 1/3 de tz). 
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