• 250 ml de leche • 250 ml de crema líquida • 180 g de chispas de chocolate Promanuez • 80 g de azúcar • 4 yemas de huevo • 1 cdita de vainilla • 1 taza de galletas oreo • 1 taza de gomas de lombrices Promanuez • 4 flores naturales
PREPARACIÓN
Verter la leche, crema, la mitad del azúcar y vainilla en una olla. Calentar a fuego lento, hasta llegar a hervor.
Colocar en un bol, yemas y azúcar restante. Mezclar bien.
Agregar un poco de la mezcla caliente a la mezcla de yemas y azúcar.
Combinar las dos mezclas y regresar al fuego.
Cocinar hasta que haya espesado.
Añadir las chispas de chocolate a la crema y mezclar hasta obtener una textura lisa.
Verter el mouse en vasos y refrigerar hasta que este firme.
