Las bombas de chocolate caliente se están convirtiendo en la bebida de moda de la temporada gracias al bum que tuvieron en redes sociales, en especial en TikTok, Instagram y Pinterest. Y es que, además de ser deliciosas son súper instagrameables.
¿Qué son? Las hot chocolate bombs son deliciosas esferas de chocolate que, al combinarse con leche caliente se derriten hasta soltar la cocoa y los malvaviscos que tienen en su interior. Yummy!
¡Te compartimos esta receta para que puedas hacerlas en casa!
INGREDIENTES
1 taza de chocolate para derretir
1/2 taza de cocoa en polvo
Malvaviscos (de preferencia pequeños)
2 tazas de leche caliente
Aceite de almendra o de girasol
Utensilios
Molde de silicón en forma de esfera: este modelo de Amazon es una excelente opción
Bowl
Pincel de cocina
Guantes de silicón
PROCEDIMIENTO
Unta un poco de aceite con poco sabor (como el de almendra o girasol) en tu molde y mete al refrigerador
Derrite el chocolate, hay dos maneras de hacerlo:
Puedes colocarlo en un bowl y meterlo al microondas en intervalos de 10 segundos, reolver y repetir el procedimiento hasta que quede completamente derretido.
A baño maría: coloca el chocolate en un bowl y este sobre una olla con agua caliente (sin que el agua toque el bowl) hasta derretir.
Una vez derretido, coloca el chocolate en el molde formando las semi esferas en una capa delgada ayudándote del pincel, mete al refrigerador durante 5 minutos y repite el proceso, esta vez tratando de que el chocolate quede en una capa de alrededor de 3 mm de grosor.
Saca las esferas del refrigerador, y rellena algunas de las mitades con cocoa al gusto y malvaviscos (si no encontraste malvaviscos pequeños re recomendamos partirlos en trozos más chicos).
Coloca las semi esferas vacías sobre las rellenas y júntalas con un poco de chocolate derretido (con la ayuda del pincel), Tip: manipúlalos con la ayuda de unos guantes de silicón para no derretir las esferas.
Mete las esferas completas en el refrigerador durante 10 minutos más.
¡Listo! Coloca una esfera en tu taza favorita, rellena con leche caliente y disfruta de tu creación.
Tip: Una vez terminadas puedes decorarlas a tu gusto con chocolate de distintos colores.
