Disolver cocoa en agua caliente, agregar azúcar, dejar enfriar. Después agregar aceite, huevos, harina con sal y bicarbonato previamente cernidos.
Poner en moldes de cupcakes y hornear a 350 F por 15 minutos.
Glaseado de chocolate
Derretir una barrita de mantequilla, agregar 3 cucharadas copeteadas de cocoa, 2 tazas de azúcar glass y un chorrito de leche, calentar todo a que quede con buena consistencia.
Betún Cremoso
Batir un queso crema a esponjar, agregar dos tazas de azúcar glass, vainilla y un chorrito de crema.
Rellenar por la parte de abajo del cupcake con betún cremoso y con la ayuda de una duya.
Bañar cupcakes con glaseado de chocolate y ya frío adornar con betún cremoso con la ayuda de una duya.
Beba Berlanga
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