Por: La Tienduca
INGREDIENTES:
- 500 g de Fajitas de Sirloin de Ganadería REVUELTA
- 150 g de tocino
- 1 cebolla
- 1 pieza de pimiento morrón natural verde
- 1 pieza de pimiento morrón natural rojo
- 150 g de queso para gratinar
- Aceite
PREPARACIÓN:
- Corte en cuadros el tocino y rebane la cebolla en rodajas.
- Precaliente en un sartén un poco de aceite. Fría el tocino y la cebolla hasta que doren un poco.
- Añada los pimientos rojo y verde previamente cortados en juliana. Guise todo junto
- Incorpore las fajitas y cocine hasta quedar al término deseado.
- Apague el fuego y añada el queso previamente rallado, tape el sartén para que gratine y sirva caliente.
SUGERENCIA: acompañe con arroz blanco y prepare una salsa picante.
Dirección: Calz. Ávila Camacho esq. con Calle José María del Bosque Nº 1850 Nte.
(a la entrada de BÁSCULAS REVUELTA) Col. Santa María. C.P. 27020, Torreón, Coah.
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