Muffins de Manzana y Canela - CHARMLIFECHARMLIFE

Muffins de Manzana y Canela

Por: Letty Cepeda

En un bowl se mezclan todos los ingredientes húmedos, es decir, el huevo, yogurt, aceite, vainilla y miel.
Se agregan los ingredientes secos previamente cernidos, son la harina, polvo para hornear y canela y se incorporan a los ingredientes húmedos.
Se envuelve la manzana y la nuez y de pasan a los moldes para muffins.
En un bowl aparte, para el topping, se mezclan la mantequilla, azúcar, avena y canela.
Se pone el topping encima de cada muffin, aprox. 1 cdita. encima de cada uno, y se meten al horno por 20 min a 180 grados o hasta que estén completamente cocidos y el topping crujiente

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