Muffins de manzana y nuez - CHARMLIFECHARMLIFE
Muffins de manzana y nuez
Por Promanuez
INGREDIENTES
- 1 1⁄4 taza salvado de trigo Promanuez
- 1 taza harina de trigo
- 3⁄4 taza azúcar mascabado
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1⁄2 cucharadita de sal
- 1 1⁄2 cucharadita de canela especial molida Promanuez
- 3⁄4 taza leche
- 1⁄4 taza aceite
- 1 huevo
- 1 cucharadita de vainilla
- 2 tazas manzana deshidratada Promanuez
- 1 taza nuez Promanuez
PROCEDIMIENTO
1. Precalentar horno a 175 oC.
2. Batir el azúcar, huevo y la vainilla hasta
obtener una mezcla ligera.
3. Agregar el aceite y batir hasta incorporar.
4. Agregar salvado de trigo, harina, polvo
para hornear, sal y canela. Batir y agregar
poco a poco la leche.
5. Por último, agregar la manzana y nuez.
6. Colocar la mezcla en un molde para
muffins. Terminar con un poco de azúcar,
canela y nuez.
7. Hornear por 20 minutos o hasta que haya dorado. Dejar enfriar por completo.
¡Enjoy!
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