Panque de naranja, pistache y semilla de amapola

Ingredientes:

  • 1/4 de taza de aceite de coco derretido y a temperatura ambiente
  • 1/3 taza de miel de abeja Mr. Sabor
  • 1 cdita. de ralladura de naranja
  • 1/2 taza de juego de naranja
  • 1/2 taza de yogurt griego
  • 2 huevos
  • 1 cdita. de extracto de vainilla
  • 1/2 de extracto de almendra
  • 1/2 taza de harina de trigo Mr. Sabor
  • 1/2 taza de harina de trigo Mr. Sabor
  • 1 cdita de polvo de hornear Mr. Sabor
  • 1 cdita de bicarbonato de sodio Mr. Sabor
  • 1/4 cdita. de sal
  • 1 cda. de semilla de amapola badia
  • 1/2 taza de pistache pelado tostado

Para el glaseado:

  • 1/2 taza de azúcar glass
  • 1 cda. jugo de naranja
  • 1 cda. ralladura de naranja

Preparación:

  1. Pre-calentar el horno a 175°
  2. Recubrir con papel encarado un molde 8×4
  3. Mezclar en un recipiente el aceite de coco, miel y la ralladura de naranja. Después agregar el jugode naranja y el yogurt. Finalmente, agregar los huevos, extracto de vainilla y extracto de almendra.
  4. En otro recipiente, mezclar las harinas, polvo de hornera bicarbonato y las semillas de amapola
  5. Agregar los ingredientes secos a la mezcla húmeda y combinar con un cucharón hasta que esté bien incorporada la mezcla.
  6. Agregar pistache
  7. Vaciar mezcla al molde y hornear de 45-55 min. Dejar enfriar completamente antes de glasear.

Para el glaseado: combinar azúcar glass jugo y ralladura

Decorar panque con el glaseado y pistaches

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