¡Una receta ideal para disfrutar en fin de semana! Prepara de manera fácil y rápida esta deliciosa receta que podrás compartir en familia.
Por: La Tienduca
INGREDIENTES:
1 Charola 500 g de Fajita de Sirloin de Ganadería REVUELTA
4 Papas grandes
1/4 Crema espesa
4 Rebanadas de queso amarillo
350 g Tocino
1/2 pza. Cebolla
1/2 pza. Pimiento morrón verde o chilaca
100 g de mantequilla
Sal y pimienta al gusto
Papel aluminio
PREPARACIÓN:
- Pon las papas en un recipiente con agua hirviendo, hasta que queden bien cocidas.
- En un sartén fríe el tocino y 1/4 de la cebolla (reserva el otro cuarto de cebolla), previamente picados. Al acitronar la cebolla agregua la crema espesa. Reserva.
- En un sartén con la mantequilla fríe el cuarto de cebolla picada restante, el pimiento morrón o chilaca picada, las fajitas de Sirloin partidas en cubitos, hasta quedar todo bien cocido. Sazone con sal y pimienta al gusto.
- Acomoda sobre un pedazo de papel aluminio cada una de las papas partidas en trozos grandes, sobre la papa vierte las fajitas, encima la salsa del tocino con crema y al final una rebanada de queso amarillo.
- ¡Disfruta!
Dirección: Calz. Ávila Camacho esq. con Calle José María del Bosque Nº 1850 Nte.
(a la entrada de BÁSCULAS REVUELTA) Col. Santa María. C.P. 27020, Torreón, Coah.
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