Sandwiches de BBQ pulled pork - CHARMLIFECHARMLIFE

Sandwiches de BBQ pulled pork

Por: La Recomelona

Ingredientes

Para la carne

600 gr. de pierna de cerdo
500 gr. de codillo de cerdo
4 cebollas
5 hojas de laurel 1
1 cabeza de ajos
Agua hasta cubrir
Salsa BBQ de tu preferencia
Sal, pimienta y paprika

Ensalada de Col

Bolsa de ensalada de col ó col morada y blanca, zanahoria rallada
2 cucharadas de mayonesa
1/2 cucharadita de mostaza entera
Azúcar al gusto
Vinagre de vino tinto al gusto (puede ser también de manzana)
Sal y pimienta

Panes para hamburguesa
Pepinillos

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