Smoothie Guide – Todo lo que necesitas saber sobre ellos

Por: Ana Maria de @dulce.balance 

¿Ya conoces todos los beneficios de tomar Smoothies?

-Son excelente fuente de fibra
-Están cargados de antioxidantes
-Al ser en frío y crudo, se mantienen las enzimas de los alimentos
-Son de fácil digestión, el cuerpo los procesa y asimila de manera mas rápida
-Nos hacen sentir saciados pero ligeros
-Nos ayudan a incrementar la ingesta de vegetales crudos
-Son muy fáciles de preparar, listos en minutos y solo se necesita una licuadora
-Mantienen nuestro cuerpo hidratado
-Benefician a la desintoxicación natural de nuestro organismo
-Nos hacen sentir con mayor energía
-Nos ayudan a nutrirnos bien y por consiguiente a reducir los antojos
-Son muy prácticos para llevar

Te comparto 2 recetas deliciosas y nutritivas

Smoothie Verde Detox

1 manzana
1/2 pepino sin cáscara
1 taza de espinaca
4-5 hojas de menta
2 cucharadas de semilla de cáñamo
1 taza de agua de coco
Hielo al gusto
4 gotas de Stevia (opcional)

Smoothie cremosito de plátano y cacao

1 plátano congelado
1/4 taza de coliflor
1 cda de cacao
1/4 taza de hojuelas de avena
2 dátiles
1 cda de crema de cacahuate
1 taza de leche vegetal

¡Sólo tienes que licuar hasta que los ingredientes estén integrados y listo!

Recomendaciones

Es importante tomar algunas recomendaciones para asegurarnos que nuestro smoothie esté balanceado y no sabotear nuestros esfuerzos de llevar una mejor alimentación, aquí te comparto las principales:

-Usar máximo 1 fruta o combinar frutas sin excedernos de 1 taza de fruta

-Variar los ingredientes en cada batido para asegurarnos de variar los nutrientes

-Sustituye al desayuno, por lo que no se recomienda consumirlos junto con otros alimentos

Pro Tip: La digestión inicia en la boca con la masticación, así que te recomiendo masticarlos. Utiliza un cereal o semilla para que queden con textura o después de licuar agrega toppings como cereales inflados, coco rallado, cacao nibs, semillas de cañamo, chia o linaza.

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